A estrela da gastronomia francesa Jean Imbert, chef do restaurante estrelado do Plaza Athénée, não ocupará mais o cargo devido às acusações de violência doméstica de que é alvo, anunciou a administração na quarta-feira, 15 de abril.
No entanto, manter-se-á como diretor artístico, disse François Delahaye, diretor-geral do palácio parisiense, à agência France-Presse (AFP), confirmando informações dos jornais do grupo EBRA. Ele será responsável por trazer ideias de conceitos ou novos pratos para o restaurante, mas não dará mais ordens. “Com o que aconteceu na vida privada dele, tiramos ele do alto da gôndola”especificou o Sr. Delahaye. Jocelyn Herland, que já era chef executiva do restaurante, assumirá seu lugar, continuou.
A gestão do Plaza Athénée, na realidade, simplesmente acelerou as coisas, uma vez que o contrato de Jean Imbert terminaria em Junho, novamente de acordo com a mesma fonte. Seu restaurante, chamado “JiPa” (em homenagem a Jean Imbert Plaza Athénée) também poderia mudar de nome. “Ainda dá tempo de pensar, não há pressa”especificou o Sr. Delahaye, admitindo que o comparecimento ao estabelecimento ” tem[vait] foi um pouco afetado » desde as revelações sobre acusações de violência doméstica.
Delahaye disse que queria manter Jean Imbert dentro do establishment, enquanto aguardava seu julgamento. “Se ele for considerado culpado, assumirei a responsabilidade. Mas, por enquanto, ele ainda é considerado inocente.”ele enfatizou.
Apelidado de “o chefe das estrelas”, Jean Imbert é alvo de uma investigação por violência doméstica aberta pelo Ministério Público de Versalhes na sequência de uma denúncia apresentada por uma das suas ex-companheiras, a ex-atriz Lila Salet, por factos que remontam a 2012-2013. Outras mulheres afirmaram na imprensa terem sofrido violência física e psicológica por parte do chef, nomeadamente a Miss França 2006, Alexandra Rosenfeld. Ela contou como Jean Imbert quebrou o nariz em outubro de 2013, durante as filmagens de um programa no M6 que o casal co-apresentou. O vencedor do Top Chef contesta estas acusações. Ele já havia se retirado do Martinez, um palácio de Cannes.