O inverno está ficando mais frio e os patos das fazendas do Sudoeste terão que se abrigar. Não por causa do frio, mas pela ameaça da variante H5N1. Aparecendo na Europa em 2006, a gripe aviária altamente patogénica, conhecida como “gripe aviária”, continua a causar estragos nas aves de capoeira e nas aves com patas palmadas. Em meados de Outubro, o nível de risco aumentou novamente de “moderado” para “elevado” após a detecção de vários surtos.
Este vírus raramente é transmitido aos seres humanos, mas dizima as populações de aves. A França está a aumentar as medidas: desde 2015, mais de 70 milhões de animais foram abatidos por precaução, em circuitos franceses de criação de mulards, híbridos de patos muito comuns, destinados a produzir, entre outras coisas, foie gras. A partir de 2016, foram impostas câmaras sanitárias nas fazendas, áreas concretadas para carregamento e a obrigatoriedade de os caminhões estarem equipados com livros de desinfecção.
Depois, em 2017, houve o confinamento de animais, ou confinamento, durante o período de 15 de novembro a 15 de janeiro, todos os anos. E, desde 2023, vacinação obrigatória nas explorações afetadas. Segundo Jean-Luc Guérin, professor de avicultura e patologia aviária da Escola Nacional de Veterinária de Toulouse, “A vacinação iniciada no inverno de 2023 ajudou muito, o número de surtos em França foi dividido por mais de 100”.
Você ainda tem 78,26% deste artigo para ler. O restante é reservado aos assinantes.