O colágeno é uma proteína abundante sintetizada pelo corpo humano e que compõe pele, ossos, cartilagens, ligamentos, entre outros.

Tripeptídeos de colágeno: o que são?

Com a idade, a produção de colágeno diminui, um fenômeno que leva muitos consumidores a tomar suplementos.

Originalmente, o colágeno é uma molécula grande, grande demais para ser efetivamente absorvida pelo intestino. É por isso que é reduzido a “pedaços” através de o processo de hidrólise dando colágeno hidrolisado.

O tripeptídeo, composto por três aminoácidos ligados entre si, é a forma mais avançada desse “corte” e permitiria uma absorção muito maior em comparação aos peptídeos de colágeno convencionais, maiores. Em teoria, quanto menores forem os peptídeos, melhor serão absorvidos. Na prática, não é tão claro…

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O colágeno é a proteína mais abundante no corpo. © deniskomarov, Adobe Stock

O que a ciência diz?

A meta-análise de referência é a de Szu-Yu Pu realizada em 2023 abrangendo 26 ensaios clínicos randomizados e 1.721 pacientes. Comparado a um placebo, o estudo mostrou uma melhora significativa na qualidade da pele com a suplementação de colágeno hidrolisado.

O estudo manipula uma mistura de peptídeos (bipeptídeos, tripeptídeos, etc.) e nenhuma diferença significativa entre as diversas fontes ou formas de colágeno e até mesmo a duração da suplementação foi demonstrada na elasticidade da pele. Os resultados positivos observados na hidratação, elasticidade e aparência da pele não destacam especificamente uma superioridade mais clara por parte dos tripéptidos.

Outro estudo supervisionado por Nicolina Virgilio em 2024 analisou o efeito do colágeno no corpo após sua ingestão por indivíduos saudáveis ​​na forma de colágeno hidrolisado de diferentes fontes e com moléculas de tamanhos distintos.

Resultado: todos os tipos de colágeno foram bem absorvidos pelo organismo independente de sua origem ou tamanho. Esta observação enfraquece a ideia de que a suplementação de tripéptidos seria mais eficaz para o corpo.

Neste contexto, determinados produtos apostam numa abordagem mais equilibrada. É o caso da marca greenwhey que oferece colágeno hidrolisado feito a partir de peptídeos de qualidade e rotulado como Peptan®, sem focar especificamente nos tripéptidos.

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Os benefícios “pró” do tripéptido a serem considerados com cuidado

Certamente, alguns estudos destacam os benefícios dos tripéptidos de colágeno. O estudo de Do-Un Kim de 2018 mostrou que a suplementação de tripéptidos durante 12 semanas melhorou significativamente a hidratação, as rugas e a elasticidade da pele dos participantes.

Mas nenhuma análise científica a longo prazo apoia estes resultados e seria interessante determinar se os tripéptidos oferecem benefícios mais amplos, para além de uma absorção mais rápida.

Também é frequentemente demonstrado que os efeitos da suplementação de colágeno podem variar dependendo de outros fatores, como dieta, condição da pele, qualidade do produto ou ingestão adicional de proteínas.

Por outro lado, certos estudos são financiados, ou mesmo co-realizados, pelos próprios fabricantes ou realizados com ingredientes próprios patenteados, um ponto que pode levantar questões. Os tripéptidos de colagénio são também frequentemente mais caros do que os péptidos e o seu preço também pode levantar questões sobre a relação custo-eficácia.

Veredicto?

Embora a suplementação de tripéptidos seja baseada na realidade científica, a sua superioridade sobre os péptidos hidrolisados ​​não está suficientemente comprovada para ser afirmada. O estudo de Nicolina Virgilio é o mais óbvio: a origem e a forma do colágeno não explicam as diferenças de eficácia observadas entre os estudos.

Em suma, em vez de permanecer centrado na fragmentação dos péptidos, o critério mais relevante continua a ser a qualidade global do colagénio associada a uma alimentação saudável, à regularidade da ingestão ou mesmo à ingestão de proteínas complementares.

Artigo produzido em parceria com greenwhey

Fonte

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