Testei a airfryer Cosori Dual Blaze Twinfry™ Chef Edition 10L

A airfryer Cosori Dual Blaze Twinfry Chef Edition 10L é semelhante à sua concorrente, a airfryer Ninja Foodi FlexDrawer, que também testamos. Para nossa análise do Cosori Dual Blaze Twinfry, usamos o aparelho e preparamos diversas receitas. Também prestamos atenção aos materiais, à ergonomia, à manutenção…

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Ficha técnica sintética da airfryer Cosori Dual Blaze Twinfry

Aqui estão as características técnicas da airfryer Cosori Dual Blaze Twinfry Chef Edition 10L:

• dimensões: P 33,8 cm x L 51,8 cm x A 31,3 cm
• peso 9,2 kg
• potência 2.800 W
• capacidade 10 L (o tanque “grandzone” é dividido em dois tanques de 5 L cada)
• faixa de temperatura: 35°C a 240°C
• temporizador de 1 minuto a 48 horas
• 6 modos pré-programados: fritar, assar, assar, grelhar, reaquecer, desidratar
• funções sincronização de finais de cozimento e duplicação de cozimento
• Tecnologia Dual Blaze com 4 elementos de aquecimento (2 em cima e 2 em baixo), exceto no modo grill
• Conexão Wi-Fi
• receitas pelo aplicativo
• 249,99€ no site da Cosori (a marca oferece promoções regularmente)

Manuseio e design

A airfryer Dual Blaze Twinfry possui 4 resistências, duas na parte superior e duas na parte inferior. © Marie-Aube Aucity para Futura.

A airfryer Cosori Dual Blaze Twinfry Chef Edition 10L tem um design clássico com sua concha preta. Seu cabo na cor cobre confere um toque de elegância. O aparelho é um pouco volumoso com largura superior a 50 cm. Portanto, precisa de um bom lugar na superfície de trabalho. Sua gaveta e grades são revestidas com revestimento antiaderente. A airfryer parece ser de boa qualidade.

Um pequeno extra prático: a airfryer é vendida com espátula.

A airfryer Cosori Dual Blaze Twinfry é muito fácil de usar. Um folheto em papel fornece informações úteis (recomendações de segurança e tabela de cozimento). O painel de controlo é claro: ligar o aparelho, escolher uma zona (a “grandzone” ou os cestos direito ou esquerdo), escolha do modo de cozedura, funções de sincronização (para fins de cozedura) ou duplicação de cozedura, botão start/stop. Os controles estão em inglês, mas estão traduzidos nas instruções e é fornecida uma folha de adesivos com modos pré-gravados em diferentes idiomas (incluindo francês).

Uma particularidade desta airfryer Cosori: o grande tanque que pode ser dividido em dois tanques graças a um separador, fácil de colocar e remover.

Desempenho e uso do Cosori Dual Blaze Twinfry

Acessórios incluídos: gaveta grande, duas grades, separador, espátula. © Marie-Aube Aucity para Futura.

A airfryer Cosori Dual Blaze Twinfry Chef Edition 10L é eficiente. Durante meus vários testes, toda a minha culinária foi bem-sucedida. Não encontrei nenhuma dificuldade ao usar o dispositivo.

A tecnologia Dual Blaze com 4 elementos de aquecimento (2 na parte superior e 2 na parte inferior) permite um cozimento bastante uniforme. Não precisei mexer as batatas fritas nem virar os nuggets, por exemplo. E a comida era realmente cozida dos dois lados. Uma verdadeira vantagem em comparação com produtos similares no mercado. Observe que o modo Dual Blaze não funciona no modo grill (lógico).

O volume do som do aparelho não é muito alto, um bom ponto para o uso diário. Com meu aplicativo medidor de som, medi 47 dB, por exemplo, durante o uso. Outro detalhe que pode ser conveniente: os bipes emitidos pelo aparelho no final do cozimento podem ser facilmente apagados ou reativados.

Pontos de segurança: o grande puxador da gaveta permite uma boa aderência; o cozimento para quando você abre a gaveta.

A manutenção da airfryer Dual Blaze Twinfry é muito fácil: a gaveta, as grades e o separador podem ser lavados na máquina de lavar louça. Eles também podem ser lavados à mão. A gaveta é grande e ocupa espaço na pia e na máquina de lavar louça. O revestimento antiaderente também permite uma limpeza rápida e eficiente.

Experiência do usuário

A gaveta grande tem capacidade para 10 litros. © Marie-Aube Aucity para Futura.

Se você está acostumado a usar airfryers, não ficará desorientado ao usar a Dual Blaze Twinfry. A airfryer é fácil e agradável de usar.

O painel de controle é transparente e colocado na parte frontal do dispositivo. Existem 6 modos pré-armazenados: fritar, assar, assar, grelhar, reaquecer, desidratar. É possível modificar a duração e a temperatura de cada um dos modos pré-programados. Não há modo manual. Deve, portanto, selecionar um dos 6 modos pré-gravados e depois modificar a temperatura e a duração se quiser realizar uma cozedura personalizada. Nenhuma dificuldade, porém, para um uso diário simples e eficaz.

Outra vantagem desta airfryer Cosori: a grande capacidade da gaveta que pode ser dividida em duas gavetas menores. Ideal para preparar grandes quantidades de alimentos em mesas grandes e também para cozinhar duas preparações diferentes ao mesmo tempo. Testei o cozimento em baixa temperatura em uma gaveta e o cozimento em alta temperatura na outra simultaneamente. Parece que a divisória não é suficiente para isolar perfeitamente as duas gavetas neste caso. A gaveta que esquentava em baixa temperatura me pareceu bastante quente. Faz sentido. Portanto, é preferível cozinhar preparações com temperaturas não muito distantes umas das outras ao mesmo tempo.

A gaveta grande possui uma alça grande e prática.

Gostei dos pontos fortes deste aparelho: sua grande versatilidade com a gaveta grande que se divide em duas e sua grande faixa de temperatura (de 35°C a 240°C); além da tecnologia Dual Blaze com as 4 resistências, colocadas na parte superior e inferior, para um cozimento uniforme.

E também a função “sync” (sincronizar as pontas de cozedura dos 2 cestos) e cozedura de cópia, bem pensada – e presente também na maioria dos aparelhos concorrentes.

Outro ponto positivo desta airfryer Cosori: a conexão WiFi e o aplicativo que permite parar de cozinhar remotamente e também oferece dezenas de receitas para se inspirar na cozinha.

Custo-benefício e posicionamento

Tecnologia Dual Blaze com 4 elementos de aquecimento. © Marie-Aube Aucity para Futura.

O preço da airfryer Cosori Dual Blaze Twinfry Chef Edition 10L está dentro do preço médio de concorrentes equivalentes; é até um pouco mais barato que o Ninja Foodi FlexDrawer que testamos. A Cosori oferece regularmente promoções em seu site.

O preço justifica-se pelo desempenho do aparelho (tecnologia Dual Blaze com 4 elementos de aquecimento) e pela sua grande versatilidade (grande capacidade de 10 L divisível em 2 x 5 L e ampla gama de temperaturas).

O aparelho é fabricado na China (como seus concorrentes de outras marcas). Eu teria preferido menos plástico para a embalagem do aparelho, mas sim papel (como no Ninja, por exemplo).

Conclusão e veredicto final

Gostei muito da airfryer Cosori Dual Blaze Twinfry Chef Edition 10L pela sua versatilidade e pelas suas 4 resistências que permitem cozinhar muitos pratos de forma fácil, eficiente e uniforme.

Pontos fortes:

• grande capacidade (10 L)
• divisória de gaveta que permite passar de uma gaveta grande para duas pequenas
• ampla faixa de temperaturas (de 35°C a 240°C)
• Tecnologia Dual Blaze com 4 resistências
• estética com seu cabo cor de cobre

Pontos fracos:

• volumoso
• embalagens plásticas

Esta airfryer é para você se você cozinha regularmente para mesas grandes ou se procura um aparelho versátil para criar facilmente receitas criativas.

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