Muitos mistérios cercam a passagem de Pesadelo na cozinha em Sète, numa estalagem em Hérault. Philippe Etchebest foi contatado por Aurora, garçonete do estabelecimento administrado por Bachir, seu companheiro e filho há 14 anos. Mas uma grande estreia no emblemático espectáculo da estrela do Top Chef que percorre as estradas de França desde Abril de 2011 em auxílio dos seus congéneres. Philippe Etchebest está habituado a boas-vindas estranhas. Às vezes seus interlocutores ficam bloqueados com a chegada do chef, paralisados, em pânico, a surpresa é total, os donos do restaurante não sabem como reagir. Às vezes saltam sobre ele, encantados por conhecerem o seu ídolo, aliviados por serem considerados pelo Meilleur Ouvrier de France, um viajante mundial com Um chef no fim do mundo entre dois Pesadelo na cozinha. Mas lá, em Sète, é Philippe Etchebest quem ficará mais surpreso. Sem entrada triunfal, a figura de M6 encontra-se de mãos vazias neste Sul ensolarado: o dono do restaurante que ele deveria acompanhar fugiu. Bachir, o chefe e pai de família está na Argélia, Aurora não gostaria de participar das filmagens, pelo menos, está ausente, Yacine, o filho, estava lá mas saiu quando a equipe chegou.
Pesadelo na cozinha: M6 desprograma o novo episódio em Sète em favor de outro
É Dylan, o segundo filho do casal de proprietários que enfrenta a Etchebest. “Não tem ninguém aí? Ei, que carro é aquele que dá partida com força?”, ele se pergunta. Dylan tenta administrar a situação:“Vou ver o Yacine, vou procurá-lo, mas é um desastre, o gerente não está mais, ele não está mais, está com medo”o aluno, por sua vez, fica alarmado. “Viajei 500 milhas para vir, falo com você, você vai embora, é insuportável. Sou acolhido como um cachorro”protesta Philippe Etchebest. “Yacine, ele esteve aqui esta manhã e saiu quando você chegou”comenta Dylan. “Ele me viu e foi embora?“, então entende Philippe Etchebest, atordoado. Quem, porém, não perde o senso do dever e chama Bachir:“Espero me reconectar com você um dia, não desista enquanto isso, mantenha a esperança.” Cumprida a palavra, Etchebest regressou para um novo episódio depois de percorrer os restaurantes que já conhecia na zona. Este número seria transmitido na quarta-feira, 11 de fevereiro, mas o M6 anunciou o cancelamento.
Em substituição, o canal transmite o programa em Marselha com Antonio, que dirige um pequeno restaurante de tapas. Uma personalidade colorida que não deixou de enfrentar a cabeça forte da Etchebest. Uma retransmissão, portanto, mas ótima Pesadelo na cozinha.