A culinária está em alta, com seus inúmeros espetáculos culinários. A melhor padaria, o melhor confeiteiro ou mesmo Melhor chefcuja 17ª temporada já foi filmada, estão fazendo os espectadores do M6 salivarem. Alguns cozinheiros revelam até as suas melhores receitas, como Cyril Lignac, Laurent Mariotte e François-Régis Gaudry. Há vários anos, este último chef revela seus melhores endereços com seu show Muito muito bomprograma semanal, transmitido pelo canal Paris Première.
“Nossa oferta culinária é muito ampla. Comemos no programa, como comemos na vida”François-Régis Gaudry nos explica durante uma reunião: “É verdade que me sinto igualmente atraído por experiências de alta gastronomia e depois, além disso, também gostamos da cozinha de património, da cozinha bistro, da cozinha popular”. O chef transmitiu essa paixão pelo sabor aos filhos? Ele nos conta segredos ternos sobre sua vida familiar.
Quantos filhos François-Régis Gaudry tem?
“Tenho duas filhas de 19 e 16 anos”confirma o especialista em bom gosto. “O primeiro é incrível. Ela é gourmet, acabou de começar um blog de culinária. Mas rezo para que ela não faça o mesmo trabalho que eu.”acrescenta divertido François-Régis Gaudry. Ela acabou optando por estudar arquitetura, mas a jovem parece ter a mesma paixão do pai. “Ela adora comida. Gosta muito de comer e além disso tem um paladar incrível. E digo isso ainda mais porque a minha segunda, ela ainda está na fase de provocação…”ele nos conta com humor.
“Minha filha mais nova gosta um pouco de besteiras, mas depois come de tudo. Em casa, tínhamos uma regra com minha esposa: você tem o direito de não gostar, mas não tem o direito de não provar. sua força natural o levará a todas as coisas um pouco doces, gordurosas…“conclui François-Régis Gaudry desiludido. Um hábito que pode mudar!