“Não nos tornaremos os garçons da Europa”tinha prometido aos gregos o primeiro-ministro socialista, Andréas Papandreou, em 1981. Quarenta e cinco anos depois, o turismo é mais do que nunca o principal empregador do país. Em 2025, de acordo com os últimos dados do Banco da Grécia publicados na terça-feira, 24 de fevereiro, foram registadas quase 38 milhões de chegadas (+5,6% num ano) e as receitas do turismo ascenderam a 23,6 mil milhões de euros (+9,4% num ano). A contribuição direta do setor equivale a cerca de 30% do produto interno bruto, segundo a União das Empresas de Turismo Gregas.
Os setores da restauração e da hotelaria continuam a ser os que mais contratam e onde a criação de empresas continua a ser mais significativa na Grécia. Entre 2009 e 2023, o sector do alojamento e restauração registou um aumento espectacular do emprego de 87%.
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