mudar para arroz conectado – Frandroid

As panelas elétricas de arroz nasceram em 1955 no Japão e atendiam a uma necessidade simples. Cozinhe o arroz com perfeição, num país que se tornou cada vez mais urbano e onde a cozinha tradicional em fogo de lenha já não era compatível com a habitação moderna. Encontraram-se então na Coreia, na China, na Tailândia, acompanhando o ritmo de urbanização destes países. Esses dispositivos não foram projetados para acelerar o cozimento do arroz. Acima de tudo, garantem que o cozimento será perfeito. Essa é a principal promessa da Panela de Arroz Inteligente Xiaomi que estamos testando aqui. Temos poucas dúvidas sobre as qualidades culinárias deste aparelho, a tecnologia já está muito bem dominada, mas o que a conectividade pode trazer?

Design e recursos:

A Xiaomi desenhou aqui um produto lindo, todo na cor branca, com linhas suaves e topo plano. As panelas elétricas de arroz raramente são modelos de estética. Porém, é preciso admitir que aqui a Xiaomi conseguiu fazer um aparelho elegante, cuja tela retroiluminada e botões reforçam a modernidade das linhas.

O visor mostra principalmente o tempo restante de cozimento, bem como o tempo de manutenção do aquecimento. Os botões ao seu redor respondem bem a pressões firmes.

Eles dão acesso a todas as funções oferecidas pelo aplicativo. Por outro lado, a diferenciação dos tipos de arroz pode ser ajustada no app, como veremos a seguir.

O exaustor incorpora um sistema de evacuação de vapor. Às vezes você precisará remover a tampa de plástico para limpar a abertura por baixo. Ao abrir o aparelho, acessamos a tigela antiaderente, o cesto de vapor branco, duas colheres grandes de plástico e a tigela medidora.

O tanque não é de Teflon. No entanto, utiliza uma superfície antiaderente, cuja composição a Xiaomi não detalha. Os demais acessórios são, por sua vez, de qualidade decente, nada mais.

Aplicativo :

Para acessar os recursos conectados da Xiaomi Smart Rice Cooker, você deve primeiro instalar o aplicativo Xiaomi Home.

Feito isso, na página inicial, basta clicar no ícone da panela elétrica de arroz.

A tranquilidade da segurança a preço de banana

Segurança conectada, visão noturna e armazenamento local incluídos. Proteja a sua casa com este kit de 2 SoloCam E42 agora mesmo a um preço sem precedentes!

Uma página com uma tela minimalista aparece e a Xiaomi vai direto ao ponto. Em primeiro lugar, antes de iniciar a cozedura, será necessário ativar ou desativar a manutenção automática do aquecimento, bem como a sua duração máxima.

Depois vem o elemento essencial, aquele que diferencia esta panela elétrica de arroz da maioria da concorrência. Na verdade, você pode escolher entre 11 tipos diferentes de arroz, mas atenção: são apenas espécies asiáticas. Porém, alguns minutos de pesquisa na Internet permitem encontrar equivalentes ao arroz africano ou europeu, por exemplo.

Finalmente, dependendo do arroz selecionado, você pode refinar o cozimento selecionando “ al dente “, Por exemplo. Feito isso, você deixa o fogão decidir automaticamente o tempo de cozimento. É possível personalizar, mas não faça isso levianamente. Na verdade, os tempos automáticos oferecem um resultado ideal, portanto por sua conta e risco.

Em seguida, você deve escolher entre começar a cozinhar imediatamente ou por meio de um cronômetro. Você também precisa pensar em possíveis automações.

Note que além do arroz, este produto também permite preparar Congee (um mingau de arroz cremoso e macio). Isso permanece bastante específico para a Ásia, mas se o seu desejo pela culinária asiática o levar tão longe, está tudo pronto.

Entrevista :

No dia a dia, esta panela elétrica de arroz é muito fácil de usar. Na verdade, a tigela permite uma limpeza simples com uma esponja, mesmo que você tenha deixado os ingredientes grudados como cebolas antes de preparar um risoto. Observe que a marca não recomenda lavar a tigela e os acessórios na máquina de lavar louça.

Na verdade, apenas dois espaços requerem alguma atenção. As bordas ao redor do tanque podem receber regularmente resíduos de alimentos. Não hesite em limpar com uma esponja após cada cozimento.

Em seguida vem a evacuação do vapor d’água. Pode acontecer, principalmente quando se prepara grandes quantidades de arroz, que surja uma espuma branca. Em uso, isso não representa um problema real, mas pode deixar pequenos vestígios, principalmente se você não enxaguar bem o arroz antes.

Para usar:

Não há nada mais simples do que cozinhar arroz na perfeição com esta Panela de Arroz Inteligente Xiaomi. Depois de selecionar o tipo de arroz no app, você pode colocar a mão na massa e vai demorar pouco. O fogão vem com uma bandeja medidora. Isso corresponde aproximadamente a uma porção “boa” para um adulto. Se isto for demais para você, reduza ligeiramente a dose.

Em seguida, despeje o arroz na bandeja de cozimento. Você notará, em seu interior, duas graduações: a primeira para o arroz e a segunda para o mingau. Em ambos os casos, deve-se encher o recipiente com água até a graduação correspondente ao número de doses de arroz.

Testamos vários tipos de arroz: tailandês, claro, mas também japonês pegajoso, arroz chinês longo e arroz italiano não pegajoso, além de arroz com sabor de bambu e arroz risoto. Em todas as situações, os resultados foram impecáveis ​​e muito mais confiáveis ​​do que cozinhar na panela.

No entanto, isso não é surpresa, a tecnologia da panela elétrica de arroz agora está comprovada. Tentamos tratar o arroz não pegajoso, como o basmati ou o arroz longo, como pegajoso. É preciso reconhecer que, mesmo que por vezes seja subtil, a diferenciação dos diferentes tipos de arroz não é apenas fofa.

Em seguida, preparamos um risoto de cogumelos. Portanto, usamos o tanque no modo Arroz e começamos a cozinhar até que as cebolas e os cogumelos estivessem dourados. Depois juntamos o arroz e a água, antes de misturar bem com a espátula de plástico da panela. Obtido o resultado, começamos a cozinhar selecionando “arroz glutinoso”.

Abriram-se então duas opções: deixar a cozedura terminar sem intervir, ou escolher a opção mais tradicional e misturar o arroz regularmente, acrescentando um pouco de caldo durante a cozedura. Basta lembrar que o volume total de água não deve ultrapassar a graduação necessária. No primeiro caso, o resultado é surpreendentemente bom, mesmo que seja necessária uma boa mistura antes de servir para obter um aspecto liso. O método tradicional continua sendo o mais eficaz e oferece um resultado um pouco mais suave.

Quanto ao mingau, nunca tínhamos experimentado esse tipo de mingau de água, que também pode ser acompanhado com legumes ou carne. Pedimos a opinião de um amigo chinês expatriado na França: nada a dizer, exceto que “ o da minha mãe é melhor, mas não é ruim “.

Preço e disponibilidade:

A Panela de Arroz Inteligente Xiaomi está disponível apenas na cor branca pelo preço de 79 euros no site da marca e em revendedores parceiros.

Também está disponível sem conectividade ao preço de 49 euros.