Baratas nos bebedouros dos porcos, no chão, nos bebedouros e nas paredes. As imagens destes insetos proliferando em duas explorações suinícolas em Côtes-d’Armor, em Plénée-Jugon e Eréac, transmitidas pela associação L214, quinta-feira, 27 de novembro, sugerem uma situação sanitária preocupante. Estas duas explorações, que têm 7.000 porcos numa e 1.200 na outra, pertencem a Bernard Rouxel, membro e presidente da Cooperl, a primeira cooperativa suinícola de França. Seus suínos abastecem principalmente a Linha de Qualidade Carrefour. Nas embalagens de assado, bacon e presunto desta marca distribuidora, encontramos frequentemente a cara de “Bernard, produtor comprometido”sorrindo diante de uma paisagem rural.
As imagens da L214, tiradas entre setembro e meados de novembro, mostram um cenário completamente diferente. Tal como quase 95% dos suínos criados em França, os suínos destas duas explorações nascem e crescem em edifícios fechados de betão, em pisos de ripas sem acesso ao exterior. Muitos dos leitões visíveis nas imagens da associação foram submetidos a um corte de cauda, ou seja, uma secção da cauda, uma prática mutiladora rotineiramente proibida, para a qual só podem ser concedidas isenções sob algumas condições estritas, nomeadamente a presença de materiais de enriquecimento (para evitar a agressividade ligada à alta densidade) e um ambiente adequado. A associação também filmou sequências de “bater”, onde leitões – doentes, feridos ou demasiado fracos – são mortos ao serem atirados contra o chão ou a parede.
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