Os pesquisadores têm se interessado por vários estudos relacionados à dieta e à saúde mental. Trabalharam especialmente naqueles que mediam o consumo de bebidas açucaradas e a saúde mental dos jovens. Seus resultados foram publicados no Jornal de Nutrição Humana e Dietética.
Refrigerantes, energéticos, sucos de frutas doces…
Conhecemos os efeitos negativos de uma dieta pobre na saúde físico : aumento do risco de sobrepeso, obesidade, doenças cardiovasculares, diabetes… Mas falamos menos sobre os efeitos da junk food na saúde mental. Mais e mais estudos estão começando a focar nesta ligação.
É o caso de pesquisadores da Universidade de Bournemouth. Analisaram vários estudos publicados entre 2000 e 2025 relacionados com dieta e saúde mental. Nesses estudos, extraíram dados sobre consumo de bebidas açucaradas e ansiedade, obtidos por meio de pesquisas. O que eles consideram bebidas açucaradas inclui refrigerantes, bebidas energéticas, sucos de frutas adoçados, xaropes, chá e café adoçados e leites aromatizados.
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Grande estudo identifica quais ingredientes de alimentos ultraprocessados são piores para a saúde
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A análise dos resultados revelou uma ligação sistemática entre o elevado consumo de bebidas açucaradas e a ansiedade. “Embora não possamos confirmar a causa direta nesta fase, este estudo destacou uma ligação preocupante entre o consumo de bebidas açucaradas e transtornos de ansiedade em jovens”disse a Dra. conferencista em nutrição e coautora do estudo.
As bebidas adoçadas incluem refrigerantes, bebidas energéticas, sucos de frutas adoçados e até xaropes. © ltyuan, Adobe Stock
Lute contra a ansiedade visando hábitos de vida que podem ser modificados
Neste momento não é possível concluir que exista uma relação de causa e efeito. Ou seja, não podemos afirmar que o alto consumo de bebidas açucaradas seja causa direta de ansiedade. No entanto, esta ligação foi observada em vários estudos.
Os pesquisadores também sugerem que o consumo excessivo de bebidas açucaradas pode ser promovido pela ansiedade. Outros factores comuns, como a vida familiar e os distúrbios do sono, também poderiam explicar este aumento do consumo e o aparecimento de sintomas ansioso.
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“Transtornos de ansiedade emadolescência aumentaram significativamente nos últimos anos. É, portanto, importante identificar hábitos de vida susceptíveis de serem modificados, a fim de reduzir o risco de continuação desta tendência.concluiu o Dr.
O que comer para cuidar da sua saúde mental?
Este estudo não é o primeiro a apontar o dedo ao conteúdo do nosso prato para explicar a deterioração da nossa saúde mental. Trabalho publicado na revista Nutrientes em 2025 revelou que o consumo de alimentos ultraprocessados estava significativamente associado a um maior risco de transtornos mentais gerais, transtornos de ansiedade, transtornos por uso de substâncias drogas e transtornos depressivos. Os autores deste estudo especificaram que este risco ainda estava presente mesmo depois de ter em conta outros fatores de risco como estilo de vida, nível de pobreza, índice de massa corporal, género e idade.
Felizmente, o que comemos pode influenciar positivamente a nossa saúde mental. Desde que você prefira os alimentos certos: frutas, vegetais, Peixes, leguminosas… Enfim, tudo que é rico em vitaminas, minerais E ômega 3.
Recorde-se que os transtornos de ansiedade, como outros transtornos psicológicos, resultam de uma interação complexa entre vários fatores. genéticaambiental e psicológico. O aparecimento de sintomas de ansiedade não pode ser atribuído a um único fator. Muitas vezes, um transtorno de ansiedade ocorre sem que seja possível identificar sua origem.