O seu carrinho todo-o-terreno aproxima-se perigosamente do precipício, mas o senhor Joseph Giuliani, 73 anos, continua a falar com as mãos sem prestar atenção ao volante da sua máquina. “Até 1951, ele grita para encobrir o barulho do motor, aqui não tinha estrada, largamos as mulas e seguimos o caminho que elas tomaram. » Ao redor, a névoa coroa vales tropicais profundos, pontilhados com dezenas de milhares de pontos escarlates, grãos de café prontos para colheita no final de setembro.
Quando deixou a sua aldeia costeira de Pietracorbara, no Cabo Córsega, em 1887, será que o seu antepassado Francisco sequer suspeitou que as terras da família um dia se estenderiam a 680 hectares nas fronteiras dos municípios de Yauco, Guayanilla e Adjuntas, no sudoeste montanhoso de Porto Rico?
Ex-contador, o septuagenário poderia se contentar com sua aposentadoria. Mas, “para manter viva a memória”, diz, recuperando finalmente o controlo do seu veículo a poucos centímetros da beira da falésia, esforça-se por perpetuar a tradição, investe na modernização da sua operação e sonha um dia exportar para a terra dos seus antepassados os seus pacotes de café carimbados com a Testa mora, a cabeça do mouro da bandeira da Córsega.
Farmacia Santoni, padaria Ricomini
A ilha caribenha com status híbrido de estado livre associado aos Estados Unidos, considerada “a colônia mais antiga do mundo”, berço de Bad Bunny, estrela global escolhida para cantar no intervalo da final do Super Bowl em 8 de fevereiro, é também a segunda casa dos corsos desde… 1815.
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