eua especulação está soprando quente e fria sobre o cacau. Ele alimentou as brasas ao longo de 2024. E ao apostar alto no seu progresso, o preço do cacau ficou em crise. Tinha batido todos os recordes, aproximando-se do limiar dos 13.000 dólares por tonelada (cerca de 11.000 euros) na Bolsa de Valores de Nova Iorque em dezembro de 2024, num contexto de fortes tensões de oferta.
A maré começou a mudar e o clima a esfriar nas salas de comércio, no final do verão de 2025. Nos campos da Costa do Marfim e do Gana, dois países africanos que juntos constituem quase dois terços da produção mundial, os cacaueiros começavam a ceder sob o peso da colheita futura. Mesmo quando os consumidores discutiam sobre a sua dose de chocolate, cujo preço tinha aumentado. E que os fabricantes de chocolate alteraram suas receitas, reduzindo a manteiga e o cacau em pó em favor do óleo vegetal e das avelãs. A tal ponto que, no final de 2025, o preço da pólvora negra caiu para cerca de 6.000 dólares por tonelada. Uma queda de quase metade do seu valor num ano.
Você ainda tem 56,19% deste artigo para ler. O restante é reservado aos assinantes.