Philippe Etchebest conheceu Jean-Pierre Foucault esta manhã em Cultura da mídia na Europa 1. A oportunidade para o cozinheiro falar sobre a temporada atual Melhor chefque retorna esta noite com um novo 8º número a partir das 21h10. na M6. Esta edição é marcada por uma novidade que envolve uma regra instituída pela produção.
Há dez anos, Philippe Etchebest atua como jurado do programa de culinária Melhor chef que atualmente transmite sua 17ª edição no M6. Nesta ocasião, o famoso chef conversou com Jean-Pierre Foucault em Cultura da mídia na Europa 1 nesta quarta-feira, 22 de abril.
Poucas horas antes do 8º episódio, a partir das 21h10. no sexto canal, o jurado falou sobre “a grande novidade” desta temporada, nomeadamente os sem-abrigo. “Visitamos vários locais, regiões de França”, recorda o homem que recentemente se revelou cúmplice de vários dos seus potros no Salon de l’Agriculture de Paris. Mas durante as filmagens ele não se permite qualquer familiaridade com eles.
Melhor chef : Philippe Etchebest forçado a se distanciar dos candidatos durante suas viagens para o show
Embora chefs e competidores permaneçam nos mesmos locais durante suas viagens, eles não se misturam quando não há câmera. “Não, nunca e sempre, a produção ainda quer que haja um distanciamento dos candidatos para que não haja favoritismo, para que não haja história”, explica o pai.
“Temos muito cuidado com isso! Todos têm direito a um relatório, a uma análise, sempre de forma justa”, insiste o anfitrião do Pesadelo na cozinha. O que não o impede de manter contato quando o show terminar.
Philippe Etchebest revela o que o deixa “orgulhoso” entre os candidatos de Melhor chef
Camille Maury “que foi vencedora do Objectif Top Chef e teve um desempenho muito bom no Top Chef” trabalha com Philippe Etchebest “há mais de quatro anos”. Ela também é sous chef da Maison Nouvelle, o restaurante duas estrelas de Bordeaux, de 50 anos. “Ela é uma garota extraordinária”, ele admite.
Philippe Etchebest também mantém ligações com outras figuras do programa cuja evolução acompanha. “Estou muito orgulhoso disso, porque é verdade que muitos dos candidatos que saem do Top Chef são muitas vezes repletos de estrelas, temos hoje mais de 30. Estão a fazer um trabalho muito bom”, garante o especialista que foi às lágrimas durante a eliminação de um candidato na época passada.