No episódio de‘Aqui tudo começa de quinta-feira, 9 de abril de 2026… Jasmine está muito feliz por ter seu filho de volta. Também tranquilizado, Benoît Delobel reconhece alguma responsabilidade no que aconteceu à jovem. O chef sugere que ele se mude para o hotel Beaumont para mudar de cenário, mas também para se aproximar de Greg e Eliott. Jasmine recusa, preferindo concluir o mestrado.
“Seria uma covardia ir embora depois da bagunça que fiz”, enfatiza Jasmine, decidida a virar de vez a página dessa história e começar com o pé direito. O chefe Delobel ouve sua decisão e a respeita. Ele também renova a confiança nela e, se por acaso ela mudar de ideia, Jasmine será bem-vinda no Beaumont Hotel. Tocada, ela agradece.
Aqui tudo começa antecipadamente: Anaïs sai de Milão e Jasmine abandona o mestrado
“Posso falar com você?” Jasmine pergunta, batendo na porta do escritório de Anaïs. A diretora interina ouve as desculpas da amiga. Mas quando ela admite ter sentimentos por Milan, Anaïs a interrompe abruptamente. Quando Jasmine insiste em lhe dizer que é por ela que Milan está apaixonado, Anaïs a impede novamente, põe fim à discussão e a acompanha até a porta.
Jasmine então viaja para Milão. Ela gostaria que tudo voltasse a ser como era antes, mas sabe que será complicado. Ela gostaria que ele se reconciliasse com Anaïs e se culparia ainda mais por ser a causa do rompimento. Principalmente porque eles ainda estão muito apaixonados um pelo outro. Ela o incentiva a lutar: “Anaïs eu a conheço, posso te dizer que ela ainda se preocupa muito com você”.
Ao encontrar Tom, Anaïs não esperava cair numa armadilha. O jovem desiste do seu lugar em Milão. Se ela é sensível aos esforços de Milan para reconquistá-la, Anaïs fica magoada: “De todas as garotas com quem você poderia ter dormido, você dormiu com Jasmine. […] mas o que é mais, você a vê todos os dias.” Não importa o quanto ele se arrependa, eles se deixam com o coração partido.
Jasmine procura uma forma de reconciliar Anaïs e Milan. Missão impossível segundo Tom: “Você é problema da Anaïs. […] Enquanto você estiver por perto, ela não poderá mais confiar nele.” Uma vez sozinha, Jasmine liga para Delobel: “Tenho pensado […] Você estava certo, preciso me distanciar. […] Concordo em ficar no Beaumont Hotel. Estou abandonando meu mestrado.”
Aqui tudo começa antecipadamente: a mãe de Ferdinand participa da competição Teyssier
Mehdi quer participar do concurso de pastelaria imaginado por Teyssier para seus trinta anos de carreira e pede a Anouk para ser seu mentor. O chefe Revero recusa. Mehdi então se volta para Alice Wiesberg, que também não quer ouvir nada. Fleur se envolve defendendo Mehdi, que decide contratá-la como balconista. A jovem aceita sem hesitar. Só falta encontrar um mentor.
Por acaso, Mehdi conhece Lucile Castelmont no hotel Jourdain onde ela está hospedada durante sua estadia. Uma coisa levou à outra, o chef Mabsoute ofereceu-se para ser seu mentor no desafio para jovens talentos da pastelaria que o chef Teyssier iria organizar. A mãe de Ferdinand aceita quase sem hesitar.
Por sua vez, Bérénice pediu a Teyssier que fosse seu mentor no concurso, que ele aceitou. Ela então pede a Joséphine para ser sua secretária, mas ela recusa, preferindo se concentrar em seu ano. Ela o lembra que quer ser a oradora da turma. Ela então pergunta a Leonard, que aceita e exulta ao saber que Teyssier será seu mentor.
Aqui tudo começa antecipadamente: Zoé se pressiona
Zoé fica estressada com a aula de Leroy. Ela quer impressionar o sogro que, segundo ela, não a considera à altura e opta por enfrentar a receita mais difícil. O suficiente para irritar Jim, que prefere ficar com a namorada. O jovem tem algumas palavras para o pai, que promete ter cuidado para não pressionar demais Zoé, por quem tem muito respeito.