Costa Rôtie
Pierre Gaillard, 2024
Há alegria no copo! Esta é a sensação que nos invade quando degustamos este vinho sedoso, equilibrado, com volume e comprimento na boca. Elaborado com um toque de casta branca (10% Viognier) complementando o Syrah, este Côte-Rôtie é fiel ao tríptico aromático da denominação: groselha preta, violeta e pimenta – preta ou rosa. 53€
Famillepierregaillard. com
Domaine de Rosiers, “Coração de Rosa”, 2023
Este é um vinho soberbo com equilíbrio perfeito. Este 100% Syrah Côte-Rôtie combina frescor, tensão, retidão e frutas pretas levemente picantes. Disponível hoje, o néctar ficará ainda melhor se você esperar – como todos os Côte-Rôties da nossa seleção. Orgânico. 55€
Domaine-de-rosiers.com
Domaine Burgaud, 2022
Assim que o vinho é servido, o nariz fica com disposição. Esta Côte-Rôtie inventada por Pierre Burgaud, que conhece perfeitamente a denominação por ser secretário da sua organização de defesa e gestão (ODG Côte-Rôtie), é impecável. Sedoso como deve ser, charmoso na proposta aromática e longo na boca. Os taninos muito finos permitem-lhe desfrutar hoje desta colheita de 2022. 58€
Domaine-burgaud. com
Irmãos Delas, “Senhor de Maugiron”, 2023
Já não apresentamos a casa Delas do Ródano, situada em Tain-l’Hermitage (Drôme), também conhecida pelas suas ermidas – apreciamos muito o seu “Domaine des Tourettes” 2023. Com uma estrutura muito bonita, o vinho, bem desenhado e bem envelhecido, preenche os requisitos necessários para uma grande Côte-Rôtie. Você terá que esperar, mas como não vai resistir, lembre-se de abrir a garrafa duas ou três horas antes de servir. 64,68€
Delas. com
Martin Clerc, “Collet”, 2022
Não conhecíamos os vinhos da casa Martin Clerc, daí a surpresa muito agradável deste “Collet” Côte-Rôtie – a casa oferece mais um e também alguns belos condrieux. O nariz muito sedutor oferece frutas pretas. Na boca o néctar é amplo, delicioso e longo como gostamos, também com violeta e especiarias. Perfeito. 66€
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