No episódio deAqui tudo começa de quinta-feira, 19 de fevereiro de 2026… É a manhã da final da masterclass. Lionel incentiva Zoé, que lhe confidencia que quase beijou Jim no dia anterior. Lionel fica atordoado. Por sua vez, Jim também conta a Julia que algo aconteceu com Zoé. “De repente, tornou-se super ambíguo. […] Quase nos beijamos.” Dominique, por sua vez, continua tão amigável como sempre com Marc, a tal ponto que Rose percebe sua mudança de comportamento: “É dia e noite!”
Aqui tudo começa antecipadamente: Zoé faz uma reverência para Jim
Zoé teme ser desestabilizada pela presença de Jim durante a prova, por isso Lionel a estimula como um treinador esportivo. Não será suficiente! Ao voltar para casa, Zoé afirma, diante de Inès, que o chef Montigny-Ferrand ficou maravilhado com os dois pratos, mas prefere reservar um tempo para tomar a decisão que tomará amanhã. Na verdade, ela admite a Lionel que não tem coragem de contar à irmã mais nova que perdeu a final e, portanto, as famosas facas de Olympe Ledarnais. “Não vejo como poderemos ajudar Inès agora,” ela gagueja.
Aqui tudo começa antecipadamente: Stanislas, acusado de ter usado violência contra seus alunos
Anaïs e Jeanne têm um comunicado a fazer a Stanislas. “A má notícia é que você terá muito, muito, muito trabalho nas próximas semanas.” começa o Chef Grimbert. “Por causa das boas notícias”, continua Jeanne antes de lhe dizer que a sua iniciativa valeu a pena: em menos de um mês, o Instituto acolherá o Prémio Armand Table Arts. Um evento iniciado por Auguste Armand mas que, desde a sua criação, coroou apenas um aluno do Instituto. Acima de tudo, este concurso está suspenso desde a morte do famoso chef, há cinco anos. Resta apenas que Stanislas encontre um aluno competente para ajudá-lo. Ao final do culto no Double A, Stanislas parabeniza os alunos do primeiro ano, que esperam participar do Prêmio Armand Table Arts. Diante da insistência deles, o chefe dos garçons, que contava com alunos mais experientes que eles, aceita que participem da seleção, mas alerta: “Não vou te dar um presente!” Mais tarde, Stanislas fica surpreso ao descobrir o artigo em uma prestigiada revista de culinária na Internet que o derruba. Diz que em 2024, foi “acusado de ter exercido violência física e psicológica contra seus alunos”. O mordomo fica furioso por ter sido confundido com o pai. Anaïs dá-lhe a sua palavra de que o erro será corrigido dentro de algumas horas. Quando os alunos ficam sabendo do caso, Fleur defende Estanislau… ao contrário de César e Bianca.
Aqui tudo começa antecipadamente: Thelma quer prender Denis e provar que ele é mentiroso!
Coline e Thelma estão no balcão de concierge do hotel Jourdain e ficam sem palavras diante de um pedido maluco de um cliente. Denis salva a situação graças ao seu “caixa do tesouro. Guardo tudo o que os clientes me pediram e deixaram para trás.” Coline e Thelma ficam surpresas ao encontrar ali um salto agulha. Denis então diz que pertencia a Céline, o que implica que é Céline Dion. Ele continua especificando que a cantora o convidou para um show e ainda teve o privilégio de beijá-lo. Se Coline não consegue acreditar, Thelma desconfia: “Cada vez que lhe fazemos uma pergunta, ele nos conta uma anedota maluca. É como se ele tivesse conhecido todas as celebridades do mundo.” Para confirmar suas dúvidas e provar que Denis está mentindo, ela pede a Gaspard que lhe empreste suas abotoaduras, que ela colocará de volta na caixa do tesouro do concierge para ver sua reação.
Quando chega a hora, Thelma finge ter tirado as ditas abotoaduras da caixa do tesouro. Denis hesita: pensa que os reconhece, conta a anedota que os acompanha antes de se retratar ao perceber que não são eles que ele pensava. Coline está exultante, Thelma está ansiosa, mas ainda não disse a última palavra!