Organizações ambientais denunciam os tóxicos “cocktails de pesticidas” difundidos nas maçãs na Europa, num relatório publicado quinta-feira.
O coletivo PAN Europa, que reúne uma série de ONG contrárias aos pesticidas, teve em análise cerca de sessenta maçãs, compradas aleatoriamente em treze países europeus, incluindo França, Espanha, Itália e Polónia.
85% das amostras continham vários resíduos de pesticidas. Algumas amostras continham até sete resíduos de pesticidas diferentes, o que preocupa estas organizações.
Em 71% dos casos, o PAN Europa encontrou pesticidas classificados entre os mais tóxicos da União Europeia, aqueles que se enquadram na categoria dos chamados “candidatos à substituição”, que a UE gostaria de abandonar o mais rapidamente possível.
64% das amostras contêm pelo menos um poluente perene (PFAS), substâncias químicas onipresentes no nosso dia a dia e muito persistentes no meio ambiente.
Abaixo dos limites, os resíduos de pesticidas são autorizados na União Europeia.
Mas o PAN Europa denuncia o seu “efeito cocktail”, quando o consumidor é exposto a uma mistura de vários pesticidas num mesmo produto.
Martin Dermine, um dos líderes da ONG, critica a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) por avaliar os pesticidas separadamente e não o impacto da “exposição múltipla” a uma série de substâncias.
“Neste relatório, mostramos que 85% das maçãs contêm vários resíduos e não sabemos se o seu consumo é seguro ou não”, afirma, referindo potenciais riscos de cancro ou infertilidade.
Se estas maçãs fossem vendidas como comida processada para bebés, 93% das amostras não seriam autorizadas, garante também a PAN Europa, porque os vestígios de pesticidas são superiores aos limites estabelecidos para crianças menores de três anos.
A legislação europeia é, de facto, mais rigorosa no que diz respeito aos produtos destinados aos bebés, a fim de proteger o seu desenvolvimento.
A ONG aconselha comprar maçãs cultivadas organicamente ou descascar maçãs convencionais antes de consumi-las.
Junto com a banana, a maçã é uma das frutas preferidas dos europeus. É também o mais produzido na União Europeia, nomeadamente na Polónia, Itália e França.
E é uma das frutas mais tratadas com agrotóxicos no combate a doenças como a sarna, principal doença fúngica da macieira. É contra esta doença que se realizam mais de metade dos numerosos tratamentos fitossanitários anuais, 35 em média.