Em quase duas décadas de existência, Melhor chef viu sua parcela de novos desenvolvimentos. Lembre-se: quando o espetáculo chegou ao M6 em 2010, Jean-François Piège, Ghislaine Arabian, Christian Constant, Thierry Marx e Cyril Lignac compuseram o júri das cinco primeiras edições que coroaram Romain Tischenko, Stéphanie Le Quellec, Jean Imbert, Naoëlle d’Hainaut e Pierre Augé. Houve mudanças desde então, seja entre os juízes da competição ou na sua mecânica. Em 2017, por exemplo, foi introduzido o conceito de brigadas a fim de envolver ainda mais Michel Sarran, Hélène Darroze e Philippe Etchebest.
Com esta novidade comprovada, as brigadas regressaram em todas as temporadas seguintes… Mas não será o caso em 2026! “Não há mais brigada, então não há mais cores este ano. O objetivo é identificar quais talentos são capazes de se adaptar a todos esses ambientes e a todos esses desafios. Cada candidato terá de propor a sua cozinha ao júri e mostrar a sua adaptabilidade num contexto diferente. Os jurados assumem uma posição de júri muito estatutáriaeles estão lá para apoiar futuros talentos culinários“, relata Matthieu Bayle, diretor de programa do Studio 89, ao Tele-Lazer.
Melhor Chef 2026 acaba com as brigadas, a produção se justifica: “Queríamos colocar uma forma de pressão sobre os candidatos“
Mas por que tal mudança? A produção justifica esta escolha. “Há uma enorme vantagem para os candidatos trabalharem em brigadas sob a égide de grandes líderes porque lhes damos muitos conselhos, os ajudamos a tirar o melhor de si mesmos… Mas há também uma forma de desempoderamento em relação ao talento puro e à assinatura que eles finalmente têm“, explica Matthieu Bayle. Claramente, os pratos dos candidatos de Paul Pairet tinham necessariamente um ar da culinária de Paul Pairet. “Tivemos a sensação que os candidatos estavam um pouco desinvestidos no que se tratava o concurso Melhor chef. Queríamos trazer de volta uma forma de pressão, de estresse, sobre os candidatos“, acrescenta.
Os chefs não ficarão de braços cruzados e ainda estarão no local das provas para orientar os cozinheiros. Acima de tudo, os momentos de degustação dos chefs terão ainda mais em jogo! “É uma forma de grande oral para todos os candidatos. Encontramos coisas que tínhamos na origem da competição: temos mãozinhas que tremem quando pousamos o prato… E aí os chefs fazem-lhes perguntas, pedem-lhes que justifiquem o seu prato, fazem-lhes críticas…“, lista Matthieu Bayle.
Prometemos que esta mudança não significa que a competição será mais individual. Ao longo de vários episódios, os candidatos trabalharão em equipe.trazer de volta uma forma de solidariedade e evitar ter esse lado um tanto frio e ficar em um túnel individual“. O suficiente para criar vínculos e acelerar o espírito de equipe na promoção.