Imagine que pequenininho moléculasescondido em certas frutas, pode ajudar nossas bactérias intestinais a combater a resistência à insulina, o distúrbio que prepara o terreno para o diabetes e o ganho de peso. É o que diz um estudo recente, publicado em Metabolismo Molecularque fornece detalhes interessantes sobre como esses compostos são transformados no intestino e influenciam o nosso metabolismo.
Quando um simples antioxidante se torna um aliado do metabolismo
Os pesquisadores do Clínica Cleveland descobriu que um composto contido no extrato de sabugueiro pode, através de microbiota intestinal, reduzir o ganho de peso, melhorar o armazenamento de gordura e reverter a resistência à insulina em modelos pré-clínicos.
Muitas vezes destacados pelos seus antioxidantes, os sabugueiros não são uma fruta “mágica”, mas simplesmente um daqueles alimentos ricos em polifenóis, um tipo de moléculas que também se encontram em muitas outras bagas, como ameixasmaçãs ou vegetais coloridos.
Concretamente, no nosso intestino vive uma bactéria muito comum, Clostridium esporogenes. Tem uma particularidade: transforma um polifenol (oácido cinâmico) em uma pequena molécula muito mais ativa, chamada 3-PPA.
Essa molécula então sai do intestino, junta-se ao fígado e ativa mecanismos que ajudam o corpo a regular melhor a insulina e a reduzir a produção de gordura. Mesmo quando o 3-PPA é adicionado diretamente às células hepáticas cultivadas, os efeitos benéficos permanecem os mesmos, apoiando a hipótese de um papel direto.
Rico em polifenóis, o sabugueiro oferece à microbiota uma matéria-prima valiosa para a produção de um metabólito ligado a uma melhor sensibilidade à insulina. Os pesquisadores sugerem que esse processo pode reduzir a resistência à insulina. © Fattyplace, Adobe Stock
Um caminho entre outros para apoiar a microbiota
Estes resultados reforçam a ideia de que podemos atuar no nosso metabolismo apoiando a nossa microbiota. Vários caminhos são considerados:
- dieta, consumindo mais frutas e vegetais ricos em polifenóis (bagas, ameixas, uvas, repolho roxoetc.);
- O prebióticos ou probióticos, para ajudar bactérias capazes de transformar esses polifenóis a se desenvolverem melhor;
- tratamentos direcionados, baseados em moléculas como o 3-PPA, ainda em estudo.
Este estudo mostra como certos alimentos ricos em polifenóis podem se tornar reais “ materiais matérias-primas” para a nossa microbiota. São então as moléculas produzidas por essas bactérias que parecem atuar no ganho de peso, na insulina e no fígado.
Enquanto espera por ensaios clínicos além disso, a mensagem permanece simples e acessível: quanto mais colorida e variada for a nossa dieta, mais ferramentas a nossa microbiota terá para apoiar a nossa saúde metabólica.