A competição paralela de Melhor confeiteiro, Quem voltará para a tenda? acompanhado por Noëmie Honiat e Mohamed Belkassam, semifinalista da 10ª temporada, terminou e permitiu que Adrien participasse das quartas de final da 14ª temporada da competição gourmet. Desde 10 de setembro, quatorze novos confeiteiros amadores competem pelo Santo Graal nesta área: vencer a final do Melhor confeiteiro que acontecerá muito em breve. Ainda foram cinco nesta quinta-feira, 20 de novembro, contra Cyril Lignac e Mercotte, que estão em sua última temporada. Quem irá substituí-la? Suspense, mas Noëmie Honiat se adiantou. Na apresentação, pelo segundo ano consecutivo, Laetitia Milot. Depois dos anos 80, Itália, chocolate, campo, Halloween, Bretanha, Disney, pastéis de nata, Reino Unido, as frutas estiveram em destaque no episódio 11 com o tema Maracujás.
“Não fizemos nada” : Cyril Lignac e Mercotte mudam as regras de Melhor confeiteiro última hora!
Cyril Lignac para a primeira prova pediu aos candidatos que revisitassem uma de suas sobremesas favoritas, a pavlova, que ele adora “leve, não muito doce, muito frutado”. “Uma sobremesa perigosa que deve ser crocante, macia, frutada”, insistiu Mercotte. Todos tentaram uma abordagem pessoal. Por exemplo: gel de shiso, groselha confitada, baunilha para Adrien ou pêssegos brancos, limão, morangos para Margot. Mas, twist de teatro, no final da degustação, nem top nem flop. Mercotte e Lignac tiveram que rever as regras do jogo porque ninguém sabia jogar bem. “Merengue cozido demais, mal passado, muito doce, pouca fruta fresca… Preferimos dizer que como não conseguimos estabelecer uma classificação, não fizemos nenhuma e deixamos para a prova técnica”, assume Cyril Lignac. É a vez de Mercotte apresentar o desafio do dia: fazer uma tulipa holandesa, nougatine em forma de cesto de vime, gelado real escalfado, framboesas recheadas e uma surpresa gigante reconstituída no coração da sobremesa. O merengue é feito com água de grão de bico em vez de ovos para uma textura mais leve. Classificação: 5º, Sébastien, 4º, Mathieu, 3º, Adrien, 2º, Victoria, 1º, Margot que vence esta prova pela terceira vez consecutiva!
Qual candidato saiu da tenda Melhor confeiteiro 2025 Quinta-feira, 20 de novembro, no final do episódio 11?
Durante a terceira prova, o exercício criativo, os cinco pasteleiros tiveram que representar a sua fruta preferida numa versão XXL acompanhados por François Perret, Melhor Chef Pasteleiro de Restaurante do Mundo em 2019, conhecido pelo seu excelente trabalho no Ritz. Mathieu fez uma laranja, Sébastien uma pêra, Margot uma banana, Adrien um pêssego, Victoria, um monte de motivos para recordar, como muitas vezes acontece, as suas origens alsacianas.
Risadas loucas em torno da banana de Margot – que semana para a jovem! – sai com o avental azul pela segunda vez nesta temporada. Ele também recebeu duas vezes o avental azul, mas desta vez foi eliminado, foi Mathieu. O último belga da edição de 2025 partiu, “desapontado mas feliz com sua jornada”.